Tarte aux pommes spéculoos et poudre de noisettes

Directions

• Préchauffez le four à 210°C (th.7).
• Déroulez la pâte dans le moule à tarte puis avec une fourchette, piquez-la.
• Dans un bol, émiettez les spéculoos. Ajoutez-y les noisettes en poudre. Mélangez et répartissez uniformément sur le fond de tarte.
• Lavez les pommes, pelez-les, puis évidez-les et détaillez-les finement en tranches. Disposez-les sur le mélange de spéculoos.
• Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème et 2 c. à soupe de sucre. Battez l’ensemble avec une fourchette et versez l’appareil sur les pommes.
• • Étape 6 Enfournez pour 45 min de cuisson.