Tarte aux figues

Servings

8

servings
Prep time

35

minutes
Cooking time

15

minutes

Ingredients

  • 24 Figues fraîches

  • 50g de sucre de canne

  • 1 pâte feuilletée

  • 50g de beurre

  • Miel liquide ( quantité selon les goûts )

Directions

  • Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
  • Mettez du papier sulfurisé sur le fond du moule à tarte et beurrez-le avec une noisette de beurre.
  • Coupez en morceaux le reste de beurre et répartissez-le sur le papier sulfurisé.
  • Ensuite, garnissez ce fond de tarte en y incorporant la crème fraîche et ajoutez autant de miel liquide que vous le souhaitez.
  • Coupez les figues en deux (après les avoir lavées) et les répartir sur le fond de tarte. Saupoudrez-les avec le sucre de canne.
  • Il ne vous reste plus qu’à mettre la pâte feuilletée sur les figues en rabattant les bords entre le moule à tarte et les figues.
  • Piquez à trois ou quatre endroits la pâte avec une fourchette.
  • Enfournez votre tarte pendant 35 min environ.